Einst wurden gestresste Großstädter in Magdeburgs Milchkuranstalten aufgepäppelt. Die frische Milch der Börde-Bauern sollte ihre Widerstandskraft gegen schlechte Luft und ungesunde Ernährung stärken. Heute erinnert die Schweizer Milchkuranstalt am Fürstenwall-Park an diese historischen Gesundheitseinrichtungen und zählt zu den beliebtesten Open-Air-Locations der Elbestadt. Wer hier einkehrt, genießt den Blick auf die Elbe und wählt aus einem vielfältigen Angebot: von deftigen Grillspezialitäten über vegane Gerichte bis hin zu frischgebackenem Kuchen. Auf der Getränkekarte finden sich lokale Biere, Weine und erfrischende Limonaden. Bis in den Oktober hinein locken zahlreiche Open-Air-Events – wie das Weinfest oder Konzerte..