Das Restaurant Hoflieferant feiert die Adventszeit mit einem Entenessen in drei Gängen, an allen vier Adventssonntagen jeweils von 12 bis 16 Uhr. Eine sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung gibt es auf Wunsch dazu.

Vorspeise
Pastinakencremesuppe mit zarter Marktbirne und pikanter Kichererbse

Hauptgang
Geschmorte Entenkeule zu Apfelrotkraut und Buttermilchknödeln mit aromatischer Salbeibutter
oder vegetarisch: gebackene lila Karotten auf geschmolzenem Kürbis, Altmärker Blauschimmelkäse, Knödel und Rote-Bete-Chutney

Dessert
Hausgebackener Nusskuchen zu Pflaumencoulis und Sauerrahm

Preise:
- Enten-Menü: 53 €
- Vegetarisches Menü: 49 €
- Weinbegleitung optional

Bitte geben Sie bei der Reservierung an, wenn Vegetarier unter Ihren Gästen sind. Neben dem Entenessen gibt es an diesen Tagen keine Gerichte à la carte.