Genießen sie auf dem Magdeburger Weihnachtsmarkt frisch über Buchenholz gegarten Flammlachs – warm, duftig und unwiderstehlich saftig.derbar saftig.
Wenn Sie den Weihnachtsmarkt besuchen, sollten Sie sich eines nicht entgehen lassen: den frisch gegarten Flammlachs, dessen Duft warm und aromatisch durch die Luft zieht. Der Flammlachs zählt zu den beliebtesten Spezialitäten des Marktes. Die besondere Zubereitung macht ihn einzigartig: Auf Holzplanken befestigt, wird der Lachs langsam am Feuer gegart. Das dabei verwendete Buchenholz verleiht ihm ein feines Raucharoma, während die Hitze den Fisch außen leicht röstet und innen saftig hält – ein Geschmackserlebnis, das Sie so nur auf dem Weihnachtsmarkt finden.
Drei köstliche Varianten für jeden Geschmack
Am Flammlachs-Stand haben Sie die Wahl zwischen gleich mehreren leckeren Varianten, um den aromatischen Fisch so zu genießen, wie Sie es am liebsten mögen.Lachs im Brötchen: Ideal für alle, die den Weihnachtsmarkt entspannt erkunden möchten und dabei nicht auf eine warme sättigende Köstlichkeit verzichten wollen. Ein handlicher Snack – der Sie auf längeren Rundgängen angenehm wärmt.
Lachsteller: Genießen Sie eine große Portion Flammlachs kombiniert mit Salat und leckerer Sauce. Gönnen Sie sich ein Moment Ruhe, um den vollen Geschmack des über Buchholz gegarten Fisches auszukosten.
Lachs pur: Ganz ohne Extras, dafür mit maximalem Aroma. Die feine Rauchnote, die leichte Karamellisierung am Rand und die saftige Konsistenz kommen hier besonders gut zur Geltung. Wer den authentischen Geschmack des Flammlachses liebt, findet mit dieser Variante ein kulinarisches Highlight.
Ganz gleich, wie Sie Ihren Flammlachs genießen möchten: jede Art wird frisch zubereitet, bleibt warm, duftet verführerisch und überzeugt mit einer saftigen Textur.